CEO EMG Trịnh Lai: Đừng sợ hãi khi sáng tạo những điều mới lạ

TIÊU ĐIỂM

MeeyLand – Ứng dụng công nghệ giúp thông tin bất động sản minh bạch và tiết kiệm chi phí

Tăng tính minh bạch Mới đây, Việt Nam được xếp hạng thứ 56 trong bảng xếp hạng chỉ số minh bạch bất động sản toàn...

Nợ xấu của MSB tới hơn 1.432 tỷ đồng, Chủ tịch Trần Anh Tuấn có trách nhiệm gì?

Theo báo cáo mới nhất của MSB, tổng số nợ xấu nội bảng vẫn ở mức hơn 1.432 tỷ đồng, tăng 10,2% so với...

Những mái nhà ấm áp nghĩa tình

Thời gian qua, ngoài việc nỗ lực cung ứng, đảm bảo đủ điện cho sinh hoạt, sản xuất của nhân dân trên địa bàn...

Nhiệt đới hóa cho xe hơi – “Người Hùng Sứ Mệnh Bảo Vệ” đã có mặt tại Việt Nam

Việt Nam nằm trong vùng nhiệt đới Bắc bán cầu, khí hậu nóng ẩm, nhiều bụi, mưa nhiều và cường độ bức xạ của...
Xuất phát điểm là nhân viên rửa bát tại một nhà hàng ở Đan Mạch, sau hơn 30 năm, ông Trịnh Lai đã trở thành người nâng tầm và thay đổi tiêu chuẩn của ngành F&B giải trí hạng sang tại Việt Nam.

Cách đây 10 năm, ông Trịnh Lai – CEO EMG, trở về Việt Nam sau nhiều năm sinh sống tại nước ngoài. Từ những lần dạo chơi, thăm thú quê hương, ông đã khám phá ra tiềm năng lớn từ thị trường Việt Nam. CEO EMG không ngại khai hoang vùng đất mới để rồi trở thành chủ chuỗi nhà hàng món Trung Hoa, Nhật, skybar, club khắp Sài Gòn.

Dấu chân đầu tiên trên đất mẹ

Ông Trịnh Lai được sinh ra ở Việt Nam. Năm 9 tuổi, ông cùng gia đình chuyển đến định cư ở Đan Mạch. Ở lứa tuổi 14-15, ông vừa học, vừa làm. Ban đầu, ông xin vào làm thêm tại cửa hàng thức ăn nhanh ở Đan Mạch và bắt đầu với công việc rửa chén, giao nước ngọt. Sau vài tháng, quản lý thấy ông nhanh nhẹn nên cho chuyển sang làm hamburger. Từ làm thuê cho quán ăn nhanh quy mô nhỏ, đến quán lớn hơn, công việc thú vị khiến ông ngày càng đam mê.

Xuất phát điểm là nhân viên rửa bát tại một nhà hàng ở Đan Mạch, sau hơn 30 năm, ông Trịnh Lai – Chủ tịch tập đoàn Element LAIFESTYLE

Năm 16 tuổi, vì chỗ thực tập cách nhà 300 km, cộng thêm việc không còn hứng thú với lĩnh vực đã học, ông quyết định rẽ hướng hẳn sang ngành ẩm thực. Sau khi làm ở những nhà hàng lớn, ông quyết định mở nhà hàng riêng.  Sự thành công ngay ở bước khởi nghiệp ban đầu này đã khích lệ ông rất nhiều và thôi thúc ông mua lại một nhà hàng món Hoa trong thành phố và biến nó thành điểm đến yêu thích của khách hàng. Cứ thế, ở tuổi 25, Trịnh Lai đã sở hữu tới 9 cửa hiệu, nhà hàng, cà phê tại Đan Mạch.

Khi đã có trong tay hơn 20 năm kinh nghiệm ngành F&B cũng như trải nghiệm qua nhiều quốc gia khác, năm 2008, Trịnh Lai quyết định quay trở về Việt Nam. Từ những lần dạo chơi, thăm thú quê hương, ông đã khám phá ra tiềm năng lớn từ thị trường Việt Nam. Ước mơ của ông là thay đổi diện mạo của ngành F&B và giải trí cao cấp của Việt Nam, đem những mô hình thành công của thế giới về quê nhà để phục vụ khách hàng của mình. Trịnh Lai tự tin khai phá thị trường với hàng loạt những ý tưởng mới mẻ để rồi trở thành chủ chuỗi nhà hàng món Trung Hoa, Nhật, skybar, club đẳng cấp khắp thành phố Hồ Chí Minh.

Chill Skybar nằm trên đỉnh tòa nhà A.B ở trung tâm Quận 1, nhìn ra toàn cảnh thành phố Hồ Chí Minh náo nhiệt. Đây là quán bar trên tầng thượng đầu tiên ở Việt Nam. Đây cũng là một trong những điểm giải trí đêm hiếm hoi trên thế giới với một không gian trải nghiệm đầy sức sống và một quầy bar nằm hoàn toàn ngoài trời. Được mở ra vào tháng 10/2011, tiếng tăm của Chill Skybar vươn ra thế giới, lọt vào danh sách Những hộp đêm hàng đầu thế giới năm 2017, Điểm giải trí ban đêm hàng đầu Việt Nam do Insider Guide (CNN) bình chọn, được cấp Chứng chỉ xuất sắc của TripAdvisor năm 2017, và giành Wild Turkey tại cuộc thi Behind The Barrel năm 2017. Chill Skybar đã đón những tên tuổi lớn trên thế giới và trong làng giải trí như các danh thủ David Beckham và Van Nistelrooy, hay các thành viên hoàng gia Thụy Điển và Brunei.

Ông Trịnh Lai chia sẻ: “Ước mơ của tôi trước tiên là phát triển ELG tại Việt Nam, xây dựng một danh tiếng để cho thế giới biết đến Việt Nam. Mục tiêu lớn là nâng ẩm thực Việt Nam lên ngang tầm các quốc gia khác”.

Sau sự thành công của dự án Chill Skybar, Trịnh Lai tiếp tục mở ra một loạt các địa chỉ F&B đẳng cấp khác với những nét mới mẻ riêng có. Đó là Sorae Restaurant & Lounge mang phong cách Nhật, một Tokyo thu nhỏ giữa lòng thành phố Hồ Chí Minh và San Fu Lou (Ngôi nhà ba điều ước) chuỗi nhà hàng mang phong cách Trung Hoa. Anh cũng mở Qui – Cuisine & Mixology, nơi được ROBB Report bình chọn là nhà hàng lounge tốt nhất và giới thiệu khái niệm mixology (âm nhạc kết hợp ẩm thực). Trong khi đó, ENVY Club là dự án thuần về bar theo phong cách đặc trưng ở Las Vegas, kiến trúc độc đáo, nhiều khu vực, trần rất cao dùng cho các màn biểu diễn – điều mà chưa bar trong nhà nào ở Việt Nam có. Một loạt các dự án sau đó đều để lại ấn tượng với những điều mới lạ như “vườn” trên sân thượng và sảnh “cocktail”, hành trình khám phá bít tết và hải sản mang đến trải nghiệm độc nhất vô nhị cho các tín đồ ẩm thực-giải trí.

Người tiên phong luôn là những người dũng cảm nhất

Chia sẻ về những khó khăn khi bước chân vào thị trường lúc ngành F&B của Việt Nam chưa phát triển ông Trịnh Lai cho rằng, ông đã có nhiều trải nghiệm ở các quốc gia đang phát triển. Thị trường Việt Nam lúc đó rất tiềm năng vì tốc độ phát triển kinh tế và hội nhập nhanh, đặc biệt TP.HCM. “Tôi nhìn thấy cơ hội cho ngành F&B cao cấp”, ông Lai quả quyết.

Có nhiều người đánh giá thời điểm năm 2011 chưa tốt, nhưng ông  thì nghĩ ngược lại. “Tôi làm những điều mới mẻ, khai phá thị trường đầy tiềm năng thì sau này sẽ gặt hái được thành công mà không phải ai cũng có được”, ông Lai chia sẻ.

Hơn nữa, trước khi bắt đầu kinh doanh tại Việt Nam, ông đã có trong tay hơn 20 năm kinh nghiệm ngành F&B cũng như trải nghiệm qua nhiều quốc gia khác. Trước khi quyết định kinh doanh ở Việt Nam, ông đã có khoảng thời gian nghiên cứu khá kỹ thị trường. “Tôi nghĩ mình thành công vì là người đầu tiên làm skybar. Đương nhiên, kinh doanh bất kỳ lĩnh vực nào cũng cần may mắn. Tôi cũng cảm thấy may mắn khi làm đúng thứ nhiều người cần và tò mò. Để tạo ra cái lạ đã khó nhưng để giữ chân khách khi nó đã dần trở nên quen thuộc thì càng khó hơn”, ông Trịnh Lai chia sẻ và cho rằng

Nhờ sự dũng cảm và kiên định với con đường của mình, Trịnh Lai đã không chỉ trở thành một cái tên lớn trong thị trường F&B Việt, mà còn đưa một diện mạo mới cho giải trí cao cấp Việt. Chia sẻ dành cho những mầm ý tưởng trong ngành F&B, ông cổ vũ: “Đừng sợ hãi khi sáng tạo những điều mới lạ”.

Theo Diễn đàn DN

Bạn đang đọc bài viết về các chủ đề Doanh Nhân, Doanh Nghiệp, Khởi Nghiệp tại trang tin tức điện tử tổng hợp Doanhnhanthudo.vn. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 08888.3.0770 Hoặc email: doanhnhanthudo.vn@gmail.com

Link gốc:Diễn đàn DN

MỚI NHẤT

Mondelez Kinh Đô khởi động mùa Tết 2021 với sản phẩm đa dạng

Từ nhiều năm qua, thương hiệu Kinh Đô với hình ảnh vương miện, sắc vàng, sắc đỏ luôn gắn liền với không khí lễ...

Thị trường ô tô 2021 mất mồi nhử, giá còn rẻ?

Bước qua một năm đầy biến động, thị trường ô tô Việt tiếp tục với những ẩn số trong cuộc cạnh tranh giữa xe...

Công ty Than Uông Bí (Quảng Ninh): Mới đầu năm đã xảy ra tai nạn lao động, một công nhân tử vong

Khoảng 15h ngày 18/1, tại dự án mở rộng nâng công suất khu Tràng Khê thuộc công ty than Uông Bí - TKV (tỉnh...

Sở GTVT Hà Nội yêu cầu tạm dừng thi công đào đường

Từ ngày 20/1, Hà Nội yêu cầu dừng thi công, đào đường trong thời gian diễn ra Đại hội Đảng và dịp Tết Nguyên...

“Cha đẻ” của Beatvn nhận được 18 triệu USD đầu tư từ tập đoàn tài chính hàng đầu Hàn Quốc

Công ty chứng khoán KB (KB Securities), thành viên của Tập đoàn KB đã chính thức thông qua mức định giá đối với CTCP...

Hà Nội: Cao điểm chống gian lận thương mại các mặt hàng trọng điểm dịp Tết Nguyên đán

Các mặt hàng như: Ngoại tệ, pháo nổ, thuốc lá, xăng dầu, gia súc, gia cầm, thực phẩm, rượu, bia, bánh kẹo, hoa quả,...

Bí thư Tỉnh ủy Đắk Nông đề nghị cảnh giác khi có nhiều người mượn danh mình ra oai, xin xỏ

Mới đây, ông Ngô Thanh Danh, Bí thư Tỉnh ủy Đắk Nông vừa gửi thư tới các cơ quan, ban ngành trong tỉnh đề...

Đón xuân mới, VPBank tặng hơn 140.000 phần quà cho khách hàng

Từ nay đến hết ngày 14/3/2021, VPBank triển khai chương trình “Khai xuân thịnh vượng, đón lộc lì xì” với hơn 140.000 phần quà...

Tới lượt xe GLC 300 cũng “bỗng dưng” bị cháy do chập điện

Một nguồn tin cho biết, trong năm 2020, một vụ tự cháy cũng xảy ra trên chiếc Mercedes GLC 300, sau đó công an...

Hướng dẫn tổ chức bầu cử đại biểu Quốc hội khoá XV

Bộ Nội vụ vừa ban hành Thông tư số 01/2021/TT-BNV hướng dẫn nghiệp vụ công tác tổ chức bầu cử đại biểu Quốc hội...

VPBank đồng hành, xây dựng phát triển Cổng dịch vụ công quốc gia

Ngày 30/12/2020, VPBank và Văn phòng Chính phủ đã ký cam kết đồng hành, xây dựng phát triển Cổng Dịch vụ công Quốc gia. Thanh...

Vinafood 2 có được thoái vốn tại dự án đất vàng 42 Chu Mạnh Trinh?

Vinafood 2 khẳng định việc hợp tác triển khai và thoái vốn tại dự án của Vinafood 2 tại số 33 Nguyễn Du, 34-36...

Ông Tôn Thạnh Nghĩa – Tổng giám đốc Công ty TNHH Nút áo Tôn Văn: “Tôi đã có một khởi đầu mới”

Còn nhớ, trong một lần trò chuyện, Tổng giám đốc Tôn Thạnh Nghĩa chia sẻ: "Từ nay cho đến cuối đời, mục tiêu của tôi...

28 Nữ doanh nhân được nhận danh hiệu “Nữ doanh nhân ấn tượng” với nhiều đóng góp tích cực cho hoạt động cộng đồng...

Chiều 16/1 tại Hải Phòng, Tạp chí Diễn đàn Doanh nghiệp tổ chức Chương trình “Hội tụ nữ doanh nhân Việt Nam” năm 2021,...

Ngôi vị ‘Người giàu nhất châu Á’ đổi chủ

Đứng thứ 3 trong số các tỷ phú kiếm tiền giỏi nhất năm nay, ông chủ của hãng nước đóng chai Nongfu Spring Co. hiện giàu...

Ông Nguyễn Trường Hải được bổ nhiệm làm Tổng giám đốc Saint-Gobain Việt Nam

Saint-Gobain Việt Nam chính thức công bố bổ nhiệm ông Nguyễn Trường Hải làm Tổng giám đốc thay ông Trần Đức Huy - người...

Giữa trung tâm Thủ đô, tòa nhà 18 tầng sửa chữa cải tạo không phép, chưa xử lý dứt điểm

Vi phạm trật tự xây dựng, Công ty Cổ phần Du lịch thương mại Trung Phong (115 Trần Hưng Đạo, phường cửa Nam, quận...

Ba kịch bản tăng trưởng năm 2021 của thành phố Hà Nội

Theo dự thảo Chương trình hành động của UBND thành phố về “Thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp phát triển kinh tế -...

Gala Doanh nhân Thăng Long 2020: ”Đổi mới – Sáng tạo – Hợp tác – Phát triển”

Tối 16-1, tại Hà Nội, Hiệp hội Doanh nghiệp thành phố Hà Nội (HBA) đã tổ chức Gala Doanh nhân Thăng Long 2020, với...

Làm ăn với Apple là phải “im như thóc” và Hyundai vừa học được bài học đó

Trong một xác nhận hồi tuần trước, nhà sản xuất xe Hàn Quốc Hyundai cho biết họ đang đàm phán với Apple về ô...

Thấy gì từ người giàu nhất thế giới?

Tỷ phú Elon Musk, CEO hãng xe điện Tesla đã vượt qua ông chủ Amazon Jeff Bezos để trở thành người giàu nhất thế...

Hòa Bình trên lộ trình trở thành điểm đến nghỉ dưỡng khoáng nóng quốc tế

Với sự ưu ái từ thiên nhiên, những điểm đến của Hòa Bình nằm trong lòng di sản, với mạch khoáng nóng quý hiếm...

Hapharco tăng hạng trong Top 10 Công ty dược uy tín nhất VN năm 2020

Công ty CP Dược phẩm Thiết bị y tế Hà Nội (Hapharco) đã xuất sắc tăng hạng trong danh sách Top 10 Công ty...

Khánh thành nhà tình nghĩa cho công nhân vệ sinh môi trường Đà Nẵng

Tại buổi nhận nhà tình nghĩa do Ban tổ chức Chương trình “Cây Chổi Vàng” và Công ty Cổ phần Đô thị FPT Đà...

Lần đầu tiên mời doanh nghiệp tham gia giám sát kỳ thi kỹ năng nghề

Từ ngày 13 đến ngày 15.1, Trường CĐ Kỹ thuật Công nghệ Quy Nhơn tổ chức kỳ thi Kỹ năng nghề cấp trường năm...

Quảng Ngãi: Vi phạm hợp đồng Homeland Green City bị nhà đầu tư tố chiếm dụng vốn

Nhiều người ký hợp đồng hợp tác đầu tư dự án HomeLand Green City nhưng không được giao sổ đỏ như cam kết. Để...

Phú Thọ: Phát huy vai trò cầu nối giữa doanh nghiệp với cấp ủy, chính quyền các cấp

 Ngày 14/1, Đảng ủy Khối Doanh nghiệp tỉnh Phú Thọ tổ chức hội nghị tổng kết thực hiện nhiệm vụ chính trị năm 2020,...

Đắk Nông: Tổng kết công tác bảo đảm trật tự ATGT, công tác xây dựng Đảng năm 2020 và triển khai công tác của...

Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Đắk Nông vừa tổ chức hội nghị tổng kết công tác đảm bảo TTATGT, công tác...

URENCO tổ chức khám sức khỏe người lao động ở địa bàn huyện Mỹ Đức

Ngày 11/1/2021 Urenco đã phối hợp với Bệnh viện Đa khoa Hà Thành thực hiện khám sức khỏe định kỳ đầu năm cho toàn...

Thêm 3 “ông lớn” thế giới đầu tư vào MoMo

Sáng 13/1, Công ty Cổ phần M_Service (MoMo) đã công bố hoàn thành vòng gọi vốn thứ tư (Series D) từ các nhà đầu...

TIN NỔI BẬT

Kido thành công với hai mảng chiến lược

Theo BCTC quý I/2020, doanh thu thuần của KDC tăng 11,33% lên 1.726,38 tỷ đồng. Lợi nhuận sau thuế tăng 11,5% lên 47,82 tỷ...

Tâm điểm đầu tư Sa Pa – Sun Plaza Cau May chính thức ra mắt

Sở hữu vị trí “huyết mạch” ở trung tâm phố Cầu Mây, thị xã Sa Pa, nằm trong hệ sinh thái quy mô do...

“Pa-nen” làm giàu năng lượng nước, phát kiến của một người cao tuổi?

Ông Chu Thế Khoa cán bộ cơ quan Đài Tiếng nói Việt Nam về hưu, ông đã xác định được “về” hưu, nhưng chưa...

Cổ phiếu LPB của LIENVIETPOSTBANK chính thức chào sàn HOSE

Hôm nay, ngày 09/11/2020, Sở Giao dịch Chứng khoán TP. HCM (HOSE) công bố và trao quyết định niêm yết, chào mừng ngày giao...

GS.TS Bùi Danh Lưu – Một trí thức tài năng, tâm huyết của ngành GTVT

Ngày 29/12/2020, tại Toà soạn Tạp chí Môi trường và Đô thị VN diễn ra Toạ đàm “GS.TS Bùi Danh Lưu – Một trí...

Cụm công nghiệp Trung Lương – Hà Nam thi công gây ô nhiễm môi trường

Tại cụm công nghiệp Trung Lương thường xuyên xảy ra tình trạng ô nhiễm bụi làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống người...

Đèn led ô tô Owleye

Độ đèn tăng sáng nguyên bản, không đục phá với đèn led ô tô Owleye. TOP 1 thương hiệu đèn led ô tô, xe máy tại Việt Nam.